Unser Sortiment

Ganz egal ob Sie lieber Roggen-, Vollkorn-, Weizen-, Spezial- oder Mischbrote mögen, in unserem umfangreichen Sortiment ist für jeden Brotliebhaber genau das Richtige dabei! 

Viele Gastwirtschaften und Bierkeller im ganzen Landkreis schwören auf unser Bauernbrot vor allem wegen seinem guten Geschmack und seiner hervorragenden Frischhaltung. Dies kommt von unserem naturreinen selbstgezogenen Sauerteig und der langen schonenden Backzeit die wir übrigens allen unseren Broten gönnen. Alle unsere Brote werden mit unserem Sauerteig versäuert und ohne jeglichen Konservierungszusatz aus Getreide nur aus unserer fränkischen Heimat gebacken.

Gebacken im echten Holzbackofen nach alter Tradition. Es schmeckt nicht nur herausragend und wird mit zunehmendem Alter aromatischer, sondern besticht durch seine hervorragende Bekömmlichkeit und durch die lange Backzeit mit seiner extrem langen Frischhaltung. Das Rezept für das Holzofenbrot ist ein streng gehütetes Geheimnis der Familie Grubert. Das Rezept geht zurück auf Urgroßmutter Magdalena Grubert, die bereits seit 1885 nach dem schmackhaften Rezept ein außergewöhnliches Brot backte. Seit damals wird das Rezept für das Holzofenbrot von Generation zu Generation weitergereicht und erfreut sich immer noch großer Beliebtheit.

In unserem Sortiment enthalten sind verschiedenste Brötchensorten von Mohn- und Sesambrötchen bis Baguettebrötchen über verschiedene Körnerbrötchen. Genauso wie unsere Brötchen werden natürlich auch unsere Laugengebäcke jeden Morgen frisch und mit viel Liebe hergestellt.

All unsere Brötchen können Sie auch individuell zusammengestellt als Partygebäck bestellen!

Auf unsere feinen Brötchen darf natürlich nur das Beste drauf. Wir belegen unseren Brötchen immer frisch und nur mit hochwertigen Aufschnitten.

Wir bieten ein breites Sortiment an Plundern, da darf natürlich auch das Bamberger Butterhörnchen nicht fehlen, welches den höchsten Qualitätsanforderungen entspricht.

Ebenso vielfältig ist unsere Auswahl an Kuchen, wir bieten eine täglich wechselnde Auswahl an Hefeteig-, Mürbeteig- und Rührkuchen.

Besonderer Beliebtheit erfreuen sich auch unsere geschnittenen Hasen, ein regional typisches Fettgebäck.

Wir verwöhnen Sie zu jedem Anlass mit den feinsten Tortenklassikern oder richten uns nach Ihrem individuellen Tortenwunsch.

Für jede Jahreszeit das passende für Sie!